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黄河路饭店数量10年缩水60% 沪传统美食街走向衰落

发布时间:2019-05-25 22:05 来源:未知 编辑:admin

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  东方网7月23日动静:据《劳动报》报道,周日半夜12点30分,正值饭点。“乾隆美食”董事何冬缘望着黄河路上稀稀拉拉的人流,不由叹了口吻。旧日霓虹灯林立、炊火四周绽放的黄河路美食街,只留具有了回忆里。此刻,新近在江浙沪名噪一时的酒楼、饭馆,不少已几易其主,变身小吃店、外贸店,以至是旅店。

  “身在黄河路,‘狼来了’的说法传了好几回。眼下,大概‘狼’真的来了。”何冬缘感慨,昌盛时,黄河路的饭馆一度多达八九十家。可十年后,这一数字就缩水了大半,只余二三十家,缩水比例跨越60%。而面前这位黄河路上的元老,是这条没落美食街上最初的苦守者之一。

  黄河路迎来史上最艰难的岁月

  小吃店充排场大饭馆变旅店

  在佳家汤包担任人周强的印象里,降生于上世纪90年代的黄河路美食一条街,有点像香港老片子里拍摄到的街景:酒楼饭馆一家挨着一家,霓虹灯鳞次栉比。“不外,现去世面都是小吃店在勉强撑着了。”

  记者在午市餐饮的黄金时间查询拜访发觉,美食街上现实停业的店肆为80家摆布,此中只要25家为大大小小的餐饮商户。还有一栋原先的酒楼已闭门谢客,门口积上了厚厚的尘埃。除了佳家汤包、小杨生煎等小吃店略有人气外,饭馆的生意较为清淡。有的大堂里客人坐不满一半。“晚上生意也不怎样样。”一家饭馆的停业员说,黄河路上只要三四家饭馆的生意不错。

  网友的评价也验证了这一点。按照公共点评供给的消息,黄河路上评价最高的顺次是国际饭馆西饼屋、小杨生煎黄河路店,供应北京菜的丰泽楼、超等鸡车、金八仙。在这前五名中,只要两家是饭馆,其余三家都为小吃。

  在黄河路上扎根多年的乾隆美食董事何冬缘,则给出了另一组数据:上世纪90年代初,黄河路美食街方才兴起,仅数家饭馆试水。到90年代中后期,美食街迎来昌盛时代,饭馆数激增至八九十家。现在,现实停业的只要二三十家了。

  少了的大饭馆,变成了什么?周强回忆,佳家汤包于6年前入驻此刻的街面铺位。十几年前,这里也曾是一家大饭馆,并于十年前起头没落。此后,店面几易其手,朋分成小铺面出租。“在我们之前,剃头店、服装店都曾来开过。”

  来天华曾是最早入驻黄河路的大饭馆。但眼下,它和不少饭馆一样转行旅店生意,已改名为“天华宾馆”。另一家首批入驻的笠笠酒家,早在2003年时就不再运营餐饮。现在,楼下租给韩国料理、饮料店运营,楼上变成了棋牌室。

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